| Judul | Pengaruh Penambahan Bentonit Pada Bioplastik Pati Umbi Ganyong (Canna Edulis Kerr) Terhadap Biodegradasi, Daya Serap Air, dan Sifat Termal |
| Pengarang | Suryanata, Muhamad Wafi (1522019) |
| Penerbit | TKP/TKI Politeknik STMI Jakarta, Jakarta, 2026 |
| Kode panggil | D4 668.411 Sur P |
| Nomor dokumen | 9119 |
| Jumlah dokumen | 1 eksemplar (tersedia di perpustakaan = 1 eksp) |
| Media | |
| Jenis dokumen | Skripsi |
| Keterangan | - Fisik : xvi, 87 hlm; 30 cm - No Induk 13/SB/TKP/26 |
| Keyword | 1.Bioplastik - Pati Umbi Ganyong 2.TKI/TKP |
| Resensi | Pada tahun 2025 sampah plastik menjadi sorotan di Indonesia dengan timbunan sampah sebesar 5,15 juta ton/tahun. Plastik konvensional memerlukan waktu 300-500 tahun untuk terdegradasi secara alami. Lambatnya proses degradasi menyebabkan penumpukan sampah plastik, penumpukan ini menjadi masalah bagi lingkungan. Bioplastik menjadi alternatif dengan waktu terurai 10-20 kali lebih cepat. Penggunaan pati sebagai matriks membuat bioplastik lebih dapat diperbarui, berlimpah di alam, dan minim biaya. Di sisi lain, pemanfaatan pati sebagai bahan utama menciptakan persaingan dalam kebutuhan pangan. Produksi umbi ganyong (Canna edulis Kerr) di Indonesia 30 ton/ha. Umbi ganyong memiliki kandungan pati 88,1%. Namun, bioplastik pati memiliki sifat hidrofilik, sehingga perlu penambahan filler untuk memperbaiki kekurangan pada bioplastik. Bentonit dipilih menjadi bahan tambahan pada bioplastik karena dapat meningkatkan suhu transisi kaca. Penggunaan Poli Vinil Alkohol (PVA) dapat memperkuat jaringan lembaran bioplastik. Gliserol meningkatkan kelenturan sehingga bioplastik mudah dibentuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase berat bentonit terhadap biodegradasi, daya serap air, dan sifat termal bioplastik. Metode penelitian dilakukan dengan mencampurkan larutan pati umbi ganyong:PVA dengan rasio 6:4, ditambahkan gliserol sebagai Plasticizer sebanyak 30% berat, kemudian ditambahkan bentonit dengan variasi komposisi sebesar 0% berat, 1% berat, 3% berat, dan 5% berat. Hasil penelitian menunjukkan variasi komposisi bentonit berpengaruh terhadap biodegradasi dengan nilai tertinggi sebesar 32,17% pada komposisi 5% berat, sedangkan nilai terendah sebesar 22,22% pada komposisi 0% berat. Pada pengujian daya serap air, nilai terendah diperoleh sebesar 61,80% pada komposisi 5% berat, sedangkan nilai tertinggi sebesar 94,31% pada komposisi 0% berat. Hasil pengujian sifat termal menunjukkan nilai suhu transisi kaca (Tg) tertinggi sebesar 79,4?C pada komposisi 5% berat dan terendah sebesar 70,6?C pada komposisi 3% berat. Sedangkan nilai suhu leleh (Tm) tertinggi sebesar 162,2?C pada komposisi 0% berat, dan terendah sebesar 161,1?C pada komposisi 5% berat. Dengan demikian, penambahan bentonit dapat berpengaruh terhadap biodegradasi, daya serap air, dan sifat termal bioplastik pati umbi ganyong:PVA. Kata Kunci : Bioplastik, Ganyong, Bentonit, Sifat Termal, Daya Serap air, Biodegradasi |
Riwayat Peminjaman
| ||||||||||
Informasi Umum
Nomor Pokok Perpustakaan (NPP) Politeknik STMI Jakarta : 3171052C0000001. Perpustakaan STMI buka setiap hari Senin - Kamis, mulai pukul 08.00-16.00 WIB, Istirahat pukul 12.00 - 13.00 WIB. Hari Jumat, mulai pukul 08.00-16.30 WIB, Istirahat pukul 11.30 - 13.00 WIB. Hari Sabtu/Minggu/Cuti Bersama/Hari libur Nasional, layanan tutup. Setiap anggota perpustakaan boleh meminjam maksimal 2 buah buku secara bersamaan. Lama pinjam adalah maksimal 7 hari per buku. Skripsi/TA hanya boleh dibaca di dalam Perpustakaan.
Alamat
Jl. Letjen Suprapto 26 Cempaka Putih Timur Cempaka Putih+62 21 42801783
humas@stmi.ac.id
perpus.politeknikstmijkt
Perpustakaan Kemenperin
Quote
'Berjagalah untuk hal yang terburuk, berharaplah akan hal yang terbaik dan terimalah apapun yang datang'